Der Weg vom Kraut ins Kräutersalz

So vieles, was jetzt in Wald und Wiesen wächst, ist essbar, gesund und vor allem direkt vor der Haustür! Also habe ich mich mit meiner Mutter - meiner persönlichen Kräuterexpertin und mittlerweile sogar Kräuterpädagogin - und zwei weiteren interessierten Damen zu einem kleinen Kräuterspaziergang aufgemacht.

Das Ergebnis der interessanten, lehrreichen Mini-Wanderung ist ein köstliches Kräutersalz für Eierspeisen, Salate, das Frühstücksei, Gemüsegerichte und vielem mehr.

Unglaublich, was die Natur alles zu bieten hat! Wir werden seit Wochen täglich mit diversesten Köstlichkeiten überrascht, sei es mit dem "Guten Heinrich" als Gemüse oder vitaminreichem Giersch im Salat. Wenn das so weitergeht, werden wir alle 100 Jahre alt! :)